Ce délicieux cake au citron est un vrai délice. Il est léger, aérien et parfait pour le petit-déjeuner ou pour un goûter.
Il est rempli de saveur citronnée et est très simple à préparer.
Cette recette de gâteau est parfaite pour les débutants et elle ravira toute la famille.
Temps de préparation
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Repos : 15 minutes
Ingrédients pour faire un cake hyper gourmand
- 1 cac de levure chimique
- 60 g de beurre fondu
- 3 c. à soupe de jus de citron frais
- 3 œufs
- 80 g de sucre
- 100 g de farine
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajouter le jus de citron, le beurre fondu et fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le zeste de citron.
- Ajouter les ingrédients secs au mélange d’œufs et de sucre, et bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Verser la pâte dans un moule à cake légèrement huilé et enfourner pour 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
- Laisser refroidir le cake et le démouler délicatement.
- Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Cuisson
Cuire le cake au citron au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
Votre délicieux cake au citron est maintenant prêt à être dégusté ! Il est parfait pour des occasions spéciales ou pour un goûter entre amis. Il est léger, savoureux et très facile à préparer.