Voici 5 recettes gourmandes et saines de barres énergétiques maison avec des fruits secs

Vous en avez assez des barres énergétiques industrielles, souvent trop sucrées et grasses, mais vous ne savez pas comment les remplacer ?

Ne cherchez plus, cet article est fait pour vous !

Nous vous proposons 5 délicieuses recettes de barres énergétiques maison à base de fruits secs, pour allier plaisir, santé et énergie.

Vous pourrez ainsi faire le plein d’énergie avant une séance de sport, combler un petit creux dans la journée ou encore surprendre vos proches avec ces gourmandises faites maison.

Préparez vos tabliers et laissez-vous guider par nos recettes faciles et rapides à réaliser.

1. Barres énergétiques aux dattes, noisettes et cacao

Commencez votre découverte culinaire avec ces savoureuses barres énergétiques aux dattes, noisettes et cacao. Cette recette ravira les papilles des amateurs de chocolat tout en apportant une dose d’énergie saine.

• Ingrédients :
  • 200 g de dattes dénoyautées
  • 100 g de noisettes
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 pincée de sel
• Préparation :
  1. Faites tremper les dattes dans de l’eau chaude pendant 10 minutes, puis égouttez-les.
  2. Torréfiez les noisettes à sec dans une poêle pendant quelques minutes, puis laissez-les refroidir.
  3. Mixez les dattes, les noisettes, le cacao et le sel dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en formant un rectangle d’environ 1 cm d’épaisseur.
  5. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que la préparation durcisse, puis découpez en barres.

2. Barres énergétiques aux abricots, amandes et graines de chia

Poursuivez votre aventure gustative avec ces barres énergétiques aux abricots secs, amandes et graines de chia, qui vous offriront une belle combinaison de saveurs et de textures.

• Ingrédients :
  • 200 g d’abricots secs
  • 100 g d’amandes
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 3 cuillères à soupe de miel
• Préparation :
  1. Mixez les abricots secs et les amandes dans un robot culinaire.
  2. Transférez la préparation dans un saladier et ajoutez les flocons d’avoine, les graines de chia et le miel. Mélangez bien.
  3. Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en formant un rectangle d’environ 1 cm d’épaisseur.
  4. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que la préparation durcisse, puis découpez en barres.

3. Barres énergétiques aux figues, noix de cajou et cannelle

Laissez-vous tenter par ces barres énergétiques aux figues, noix de cajou et cannelle, qui vous apporteront douceur et réconfort grâce à leurs saveurs automnales.

• Ingrédients :
  • 200 g de figues séchées
  • 100 g de noix de cajou
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• Préparation :
  1. Faites tremper les figues dans de l’eau chaude pendant 10 minutes, puis égouttez-les.
  2. Mixez les figues, les noix de cajou, la cannelle et le sel dans un robot culinaire.
  3. Ajoutez le sirop d’érable et mixez à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
  4. Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en formant un rectangle d’environ 1 cm d’épaisseur.
  5. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que la préparation durcisse, puis découpez en barres.

4. Barres énergétiques aux pruneaux, pistaches et coco râpée

Offrez-vous une escapade exotique avec ces barres énergétiques aux pruneaux, pistaches et coco râpée, pour un moment gourmand et dépaysant.

• Ingrédients :
  • 200 g de pruneaux dénoyautés
  • 100 g de pistaches décortiquées non salées
  • 50 g de coco râpée
  • 2 cuillères à soupe de jus d’orange
• Préparation :
  1. Faites tremper les pruneaux dans de l’eau chaude pendant 10 minutes, puis égouttez-les.
  2. Mixez les pruneaux et les pistaches dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une pâte collante.
  3. Transférez la préparation dans un saladier et ajoutez la coco râpée et le jus d’orange. Mélangez bien.
  4. Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en formant un rectangle d’environ 1 cm d’épaisseur.
  5. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que la préparation durcisse, puis découpez en barres.

5. Barres énergétiques aux raisins secs, graines de tournesol et sésame

Terminez votre périple culinaire en beauté avec ces barres énergétiques aux raisins secs, graines de tournesol et sésame, qui marient à la perfection croquant et moelleux.

• Ingrédients :
  • 200 g de raisins secs
  • 100 g de graines de tournesol
  • 50 g de graines de sésame
  • 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à soupe de miel
• Préparation :
  1. Faites chauffer le beurre de cacahuète et le miel dans une casserole sur feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  2. Hors du feu, ajoutez les raisins secs, les graines de tournesol et les graines de sésame. Mélangez bien.
  3. Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en formant un rectangle d’environ 1 cm d’épaisseur.
  4. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que la préparation durcisse, puis découpez en barres.

Voilà donc 5 délicieuses recettes de barres énergétiques maison à base de fruits secs, qui vous permettront de faire le plein d’énergie tout en faisant du bien à votre corps. N’hésitez pas à varier les plaisirs en modifiant les ingrédients selon vos envies et les saisons. Ces barres énergétiques sont une excellente idée de cadeau gourmand à offrir à vos proches pour leur faire découvrir des saveurs originales et saines. Alors, à vos tabliers et régalez-vous !