L’automne approche à grands pas et avec lui, l’envie de se réchauffer et de se réconforter avec des plats savoureux et généreux.
Nous vous proposons de découvrir un menu de la semaine complet pour la période du lundi 18 au dimanche 24 septembre 2023.
Nous avons sélectionné pour vous des recettes équilibrées et délicieuses, qui mettent à l’honneur les produits de saison et qui sauront ravir vos papilles.
Au programme : des entrées, des plats et des desserts qui vous permettront de varier les plaisirs tout en restant dans une démarche responsable et respectueuse de l’environnement.
Alors, sans plus attendre, découvrez notre sélection et régalez-vous !
Lundi 18 septembre : une journée pour commencer la semaine en douceur
Pour bien commencer cette semaine, nous vous proposons un menu équilibré et savoureux, qui vous permettra de reprendre des forces après le week-end et de tenir tout au long de la journée.
- Entrée : Salade de lentilles aux légumes croquants et vinaigrette légère
- Plat : Filet de poulet à la moutarde et au miel, accompagné de riz complet et de légumes de saison
- Dessert : Clafoutis aux pommes et aux noisettes
Ce menu met à l’honneur des ingrédients riches en fibres, en protéines et en vitamines, pour vous aider à bien commencer la semaine et à affronter les journées plus fraîches et courtes de l’automne.
Mardi 19 septembre : une escapade en Italie pour égayer votre journée
Le mardi, c’est l’occasion de s’évader et de découvrir de nouvelles saveurs.
Pour cela, nous vous emmenons en Italie, avec un menu aux accents méditerranéens et aux ingrédients gorgés de soleil.
- Entrée : Bruschetta aux tomates, mozzarella di bufala et basilic
- Plat : Risotto aux champignons et au parmesan, agrémenté de roquette et de copeaux de jambon cru
- Dessert : Panna cotta à la vanille et son coulis de fruits rouges
Ce menu coloré et parfumé vous transportera directement sous le soleil de l’Italie, pour une pause gourmande et dépaysante en plein cœur de la semaine.
Mercredi 20 septembre : une journée dédiée aux légumes et aux saveurs automnales
En plein milieu de semaine, il est important de faire le plein de vitamines et de nutriments pour tenir le coup jusqu’au week-end.
Pour cela, nous vous proposons un menu riche en légumes et en saveurs automnales.
- Entrée : Velouté de potimarron et châtaignes, parsemé de graines de courge grillées
- Plat : Gratin de légumes du moment (courgettes, poireaux, carottes), gratiné au comté et accompagné d’une salade verte
- Dessert : Compotée de fruits d’automne (pommes, poires, raisins) et son crumble aux flocons d’avoine
Ce menu vous apportera toute l’énergie dont vous avez besoin pour affronter la fin de semaine, tout en vous réconfortant et en vous faisant découvrir les saveurs automnales.
Jeudi 21 septembre : une journée pour prendre soin de soi et de sa santé
Le jeudi, il est important de prendre soin de son corps et de sa santé, afin de se sentir bien et en forme pour la fin de semaine.
Pour cela, nous vous proposons un menu léger et équilibré, qui vous permettra de faire le plein de vitamines et de minéraux.
- Entrée : Carpaccio de betteraves, chèvre frais et noix, arrosé d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique
- Plat : Pavé de saumon grillé, accompagné d’un tian de légumes provençaux et d’un quinoa aux herbes
- Dessert : Salade de fruits frais de saison, parfumée à la menthe et au citron vert
Ce menu gourmand et riche en saveurs vous aidera à prendre soin de votre corps et de votre santé, tout en vous offrant un moment de détente et de plaisir gustatif.
Vendredi 22 septembre : une soirée conviviale et gourmande pour bien commencer le week-end
Le vendredi soir, c’est l’occasion de se retrouver entre amis ou en famille pour partager un bon repas et bien commencer le week-end.
Pour cela, nous vous proposons un menu convivial et gourmand, qui ravira les petits et les grands.
- Entrée : Assiette de charcuterie et de fromages du terroir, accompagnée de pains variés et de cornichons;
- Plat : Couscous royal aux légumes de saison, merguez et boulettes de viande, servi avec de la semoule et du bouillon parfumé
- Dessert : Fondant au chocolat et sa crème anglaise
Ce menu généreux et convivial vous permettra de passer une excellente soirée en compagnie de vos proches, tout en vous régalant de saveurs gourmandes et réconfortantes.
Samedi 23 septembre : un brunch pour profiter pleinement du week-end
Le samedi, c’est l’occasion de prendre son temps et de profiter pleinement du week-end.
Pour cela, nous vous proposons un brunch gourmand et complet, qui vous permettra de profiter d’un moment convivial et délicieux.
- Boissons : Thé, café, jus de fruits frais et smoothies maison
- Salé : Œufs brouillés, bacon grillé, saumon fumé, fromage blanc et fines herbes, tomates cerises et concombre
- Sucré : Pancakes, confitures maison, miel, yaourts et granola, fruits frais et salade de fruits
- Pains et viennoiseries : Baguette, pains aux céréales, croissants, pains au chocolat et brioches
Ce brunch complet et gourmand vous permettra de passer un excellent samedi en famille ou entre amis, tout en vous offrant un moment de détente et de plaisir culinaire.
Dimanche 24 septembre : un repas dominical en toute simplicité
Le dimanche, c’est l’occasion de se retrouver en famille autour d’un bon repas, sans pour autant passer des heures en cuisine.
Pour cela, nous vous proposons un menu simple et savoureux, qui mettra à l’honneur les produits de saison et les recettes traditionnelles.
- Entrée : Terrine de campagne et ses pickles maison, accompagnée de pain de campagne;
- Plat : Rôti de porc aux pruneaux et aux oignons confits, servi avec des pommes de terre sautées et des haricots verts;
- Dessert : Tarte aux quetsches et à la cannelle, servie avec une boule de glace à la vanille
Ce menu dominical en toute simplicité vous permettra de passer un agréable moment en famille, tout en dégustant des plats savoureux et réconfortants qui célèbrent les saveurs de l’automne.
Cette semaine du lundi 18 au dimanche 24 septembre 2023 s’annonce riche en saveurs et en découvertes culinaires. Nous espérons que notre sélection de recettes vous aura inspiré et vous aidera à concocter des menus variés et équilibrés pour ravir vos papilles et celles de vos proches.
N’oubliez pas de privilégier les produits de saison et locaux pour une démarche plus respectueuse de l’environnement et n’hésitez pas à adapter nos propositions en fonction de vos envies et de vos contraintes. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !