Voici une recette de tarte au thon, tomate et moutarde, qui combine à la perfection des ingrédients frais et délicieux pour créer un plat équilibré et appétissant. Avec sa préparation simple et rapide, cette tarte est idéale pour les personnes pressées ou les novices en cuisine qui souhaitent impressionner leurs convives.
Cette tarte au thon, tomate et moutarde se démarque par ses saveurs harmonieuses et sa texture légère. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner en famille, entre amis ou pour un pique-nique. Accompagnée d’une salade verte croquante et rafraîchissante, cette tarte vous garantit un repas sain et rassasiant, qui plaira à coup sûr à tous les palais.
N’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de tarte au thon, tomate et moutarde, un véritable délice qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 6
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
- 2 tomates
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Tartinez la moutarde sur le fond de tarte.
- Égouttez et émiettez le thon, puis répartissez-le sur la moutarde.
- Lavez et coupez les tomates en rondelles, puis disposez-les sur le thon.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez cette préparation sur la tarte.
- Saupoudrez le gruyère râpé sur le dessus.
- Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- Laissez tiédir avant de déguster.
Conseils et astuces
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du basilic pour parfumer davantage votre tarte.
- Pour une tarte plus légère, remplacez la crème fraîche par du fromage blanc ou du yaourt nature.
Informations nutritionnelles
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 350 kcal | 18 g | 20 g | 22 g |
Options de substitutions
- Si vous n’avez pas de thon, vous pouvez le remplacer par du saumon en conserve.
- Vous pouvez également utiliser une pâte brisée ou une pâte à pizza à la place de la pâte feuilletée.
Accords vin ou boissons
Un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, accompagnera parfaitement cette tarte.