15 idées de recettes de wraps faciles et rapides pour régaler vos papilles

Les wraps, ces petits rouleaux de tortillas garnis de viande, de légumes, de fromage ou de sauce, sont une excellente alternative aux sandwichs traditionnels.

Ils sont faciles à réaliser, sains et délicieux, et offrent une multitude de possibilités pour varier les plaisirs.

Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner entre amis ou un pique-nique, les wraps sont parfaits pour toutes les occasions.

Nous vous proposons 15 idées de recettes de wraps faciles à préparer, à déguster chauds ou froids, pour satisfaire toutes vos envies culinaires.

1. Wrap au poulet et à l’avocat

Un classique incontournable, le wrap au poulet et à l’avocat est à la fois savoureux et riche en protéines.

1. Commencez par cuire des filets de poulet à la poêle, puis émincez-les.
2. Écrasez un avocat bien mûr et mélangez-le avec du jus de citron, du sel et du poivre pour réaliser une purée onctueuse.
3. Étalez la purée d’avocat sur une tortilla, ajoutez le poulet émincé, quelques feuilles de salade et une tranche de tomate.
4. En option, ajoutez une touche de mayonnaise ou de sauce au yaourt pour encore plus de gourmandise.
5. Roulez la tortilla et dégustez votre wrap au poulet et à l’avocat bien frais.

2. Wrap au saumon fumé, fromage frais et concombre

Pour une version plus raffinée, optez pour le wrap au saumon fumé, fromage frais et concombre, tout en fraîcheur et légèreté.

• Tartinez généreusement une tortilla de fromage frais (type Philadelphia ou Saint-Môret).
• Disposez des tranches de saumon fumé sur le fromage frais.
• Ajoutez des fines tranches de concombre et quelques feuilles de roquette pour apporter du croquant et de la verdure.
• Assaisonnez avec un filet de jus de citron, du sel et du poivre, puis enroulez la tortilla et savourez ce wrap délicat et parfumé.

3. Wrap végétarien aux légumes grillés et houmous

Pour les amateurs de cuisine végétarienne, le wrap aux légumes grillés et houmous est une option gourmande et saine.

Commencez par préparer les légumes grillés :

1. Coupez des légumes de saison (poivrons, courgettes, aubergines, oignons) en lamelles et faites-les griller à la poêle ou au four avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
2. Une fois les légumes bien grillés, réservez-les.

Pour assembler le wrap :

1. Étalez généreusement du houmous sur une tortilla.
2. Ajoutez les légumes grillés et quelques feuilles de salade pour apporter de la fraîcheur.
3. Roulez la tortilla et dégustez ce wrap végétarien plein de saveurs et de couleurs.

4. Wrap au thon, tomate et oignon rouge

Le wrap au thon, tomate et oignon rouge est une recette simple et rapide, idéale pour un déjeuner sur le pouce.

1. Égouttez une boîte de thon au naturel et émiettez-le à l’aide d’une fourchette.
2. Mélangez le thon avec de la mayonnaise, du sel, du poivre et un peu de jus de citron pour réaliser une préparation onctueuse.
3. Étalez cette préparation sur une tortilla.
4. Ajoutez des tranches de tomate, des rondelles d’oignon rouge et quelques feuilles de salade pour apporter de la fraîcheur et du croquant.
5. Enroulez la tortilla et savourez ce wrap au thon, tomate et oignon rouge bien frais.

5. Wrap à la dinde, fromage et cranberries

Le wrap à la dinde, fromage et cranberries est une recette originale et gourmande, parfaite pour un dîner léger.

1. Tranchez finement de la dinde cuite et réservez.
2. Étalez une fine couche de fromage à tartiner sur une tortilla.
3. Ajoutez les tranches de dinde, quelques copeaux de fromage (emmental, comté ou cheddar) et une poignée de cranberries séchées pour apporter une touche sucrée et acidulée.
4. Terminez par quelques feuilles de salade et un filet de vinaigrette balsamique, puis enroulez la tortilla et dégustez ce wrap à la dinde, fromage et cranberries bien frais.

6. Wrap façon fajitas au bœuf et poivrons

Pour les amateurs de cuisine tex-mex, le wrap façon fajitas au bœuf et poivrons est une recette savoureuse et épicée.

Commencez par préparer la garniture :

1. Faites revenir des lamelles de bœuf (rumsteck ou bavette) dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive.
2. Une fois la viande bien saisie, ajoutez des lamelles de poivrons (rouge, vert et jaune) et d’oignon, puis saupoudrez de mélange d’épices pour fajitas.
3. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres et la viande bien enrobée d’épices.

Pour assembler le wrap :

1. Étalez une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse sur une tortilla.
2. Ajoutez la garniture au bœuf et poivrons, puis parsemez de fromage râpé (emmental, cheddar ou mozzarella).
3. Roulez la tortilla et dégustez ce wrap façon fajitas au bœuf et poivrons bien chaud.

7. Wrap au chèvre chaud, miel et noix

Le wrap au chèvre chaud, miel et noix est une recette sucrée-salée qui ravira les gourmands et les amateurs de fromage.

1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
2. Découpez un fromage de chèvre frais en rondelles et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3. Enfournez pour 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le chèvre soit légèrement doré.
4. Pendant ce temps, étalez une fine couche de miel sur une tortilla.
5. Ajoutez quelques noix concassées et des feuilles de salade pour apporter du croquant et de la fraîcheur.
6. Sortez le chèvre chaud du four et disposez les rondelles sur la tortilla.
7. Roulez la tortilla et dégustez ce wrap au chèvre chaud, miel et noix bien chaud.

8. Wrap méditerranéen à la feta, olives et légumes

Le wrap méditerranéen à la feta, olives et légumes est une recette estivale et colorée, parfaite pour un pique-nique ensoleillé.

1. Émiettez de la feta et réservez.
2. Épluchez et coupez en dés un concombre, une tomate et un poivron rouge.
3. Mélangez les légumes avec des olives noires dénoyautées et un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
4. Étalez une fine couche de tapenade sur une tortilla.
5. Ajoutez le mélange de légumes et d’olives, puis parsemez de feta émiettée.
6. Terminez par quelques feuilles de basilic frais et roulez la tortilla pour savourer ce wrap méditerranéen à la feta, olives et légumes bien frais.

9. Wrap au jambon cru, mozzarella et pesto

Le wrap au jambon cru, mozzarella et pesto est une recette italienne qui vous transportera dans les rues de Rome ou Florence.

• Étalez une fine couche de pesto sur une tortilla.
• Disposez des tranches de jambon cru (prosciutto, parme ou bayonne) sur le pesto.
• Ajoutez des tranches de mozzarella, quelques feuilles de roquette et des tomates cerises coupées en deux pour apporter de la fraîcheur et du croquant.
• Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre, puis enroulez la tortilla et savourez ce wrap au jambon cru, mozzarella et pesto bien frais.

10. Wrap asiatique au tofu et légumes croquants

Le wrap asiatique au tofu et légumes croquants est une recette végétarienne qui ravira les amateurs de saveurs asiatiques.

Commencez par préparer la garniture :

1. Coupez du tofu en petits dés et faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile de sésame, de la sauce soja et du gingembre frais râpé.
2. Une fois le tofu bien doré, réservez-le.
3. Épluchez et émincez finement des légumes croquants (carotte, chou rouge, concombre, poivron).

Pour assembler le wrap :

1. Étalez une cuillère à soupe de sauce hoisin sur une tortilla.
2. Ajoutez le tofu et les légumes croquants, puis parsemez de coriandre fraîche et de cacahuètes concassées pour apporter une touche de fraîcheur et de croquant.
3. Roulez la tortilla et dégustez ce wrap asiatique au tofu et légumes croquants bien frais.

11. Wrap au crabe, avocat et citron vert

Le wrap au crabe, avocat et citron vert est une recette raffinée et légère, parfaite pour un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux.

1. Mélangez de la chair de crabe décortiquée avec un peu de mayonnaise, du sel, du poivre et du jus de citron vert pour réaliser une préparation onctueuse.
2. Étalez cette préparation sur une tortilla.
3. Ajoutez des tranches d’avocat, quelques feuilles de salade et des rondelles de citron vert pour apporter de la fraîcheur et du pep’s.
4. Enroulez la tortilla et dégustez ce wrap au crabe, avocat et citron vert bien frais.

12. Wrap épicé aux crevettes et salsa

Le wrap épicé aux crevettes et salsa est une recette exotique et piquante, idéale pour un dîner aux saveurs du sud.

Commencez par préparer les crevettes :

1. Faites mariner des crevettes décortiquées dans un mélange de jus de citron vert, d’huile d’olive, de piment, d’ail émincé et de coriandre fraîche hachée pendant 30 minutes au réfrigérateur.
2. Faites cuire les crevettes à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et épicées.

Pour assembler le wrap :

1. Étalez une cuillère à soupe de salsa (tomates, oignon, coriandre, piment) sur une tortilla.
2. Ajoutez les crevettes épicées, quelques tranches d’avocat et des feuilles de salade pour apporter de la fraîcheur.
3. Roulez la tortilla et dégustez ce wrap épicé aux crevettes et salsa bien frais.

13. Wrap au bacon, œuf et fromage

Le wrap au bacon, œuf et fromage est une recette réconfortante et gourmande, parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner copieux.

1. Faites cuire des tranches de bacon à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
2. Battez des œufs et faites-les cuire en brouillade dans une poêle avec un peu de beurre.
3. Étalez une fine couche de fromage à tartiner sur une tortilla.
4. Ajoutez le bacon croustillant, les œufs brouillés et des tranches de fromage (cheddar, emmental ou comté) pour apporter de la gourmandise.
5. Roulez la tortilla et dégustez ce wrap au bacon, œuf et fromage bien chaud.

14. Wrap au pesto, légumes rôtis et chèvre

Le wrap au pesto, légumes rôtis et chèvre est une recette végétarienne et gourmande, idéale pour un déjeuner léger et savoureux.

Commencez par préparer les légumes rôtis :

1. Coupez des légumes de saison (aubergines, courgettes, poivrons, oignons) en lamelles et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
2. Arrosez les légumes d’un filet d’huile d’olive, de sel et de poivre, puis enfournez à 200° C (th. 6-7) pendant 20 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
3. Une fois les légumes bien rôtis, réservez-les.

Pour assembler le wrap :

1. Étalez une fine couche de pesto sur une tortilla.
2. Ajoutez les légumes rôtis, des tranches de fromage de chèvre et quelques feuilles de roquette pour apporter de la fraîcheur.
3. Roulez la tortilla et dégustez ce wrap au pesto, légumes rôtis et chèvre bien frais.

15. Wrap au steak haché, oignons caramélisés et bleu

Le wrap au steak haché, oignons caramélisés et bleu est une recette gourmande et généreuse, parfaite pour un dîner réconfortant et savoureux.

Commencez par préparer les oignons caramélisés :

1. Émincez finement des oignons et faites-les cuire à feu doux dans une poêle avec un peu de beurre et de sucre, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés.
2. Réservez les oignons caramélisés.

Pour assembler le wrap :

1. Faites cuire des steaks hachés à la poêle selon votre cuisson préférée.
2. Étalez une cuillère à soupe de sauce au bleu (fromage bleu, crème fraîche, sel, poivre) sur une tortilla.
3. Ajoutez le steak haché, les oignons caramélisés et quelques feuilles de salade pour apporter de la fraîcheur.
4. Roulez la tortilla et dégustez ce wrap au steak haché, oignons caramélisés et bleu bien chaud.

Voici donc 15 idées de recettes de wraps faciles et rapides à réaliser pour régaler vos papilles. Des recettes variées, savoureuses et gourmandes qui satisferont toutes vos envies, que vous soyez amateur de viande, de poisson, de fromage ou végétarien.

Vous pouvez personnaliser ces recettes selon vos goûts et à les partager avec vos proches pour des repas conviviaux et délicieux.