Si vous êtes à la recherche d’un dessert divinement délicieux qui saura satisfaire vos papilles gustatives, ne cherchez pas plus loin que ce tiramisu.
Préparée avec un mélange parfait de café et de mascarpone, chaque bouchée de ce dessert est une explosion de saveur en bouche.
Et le meilleur dans tout ça ? Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est également facile et rapide à préparer, ce qui en fait le dessert parfait pour impressionner vos invités ou pour satisfaire votre propre envie de quelque chose de sucré.
Temps de préparation
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Repos : 5 heures
Ingrédients
- Environ 40 biscuits à la cuillère
- 250 g de mascarpone (1 boîte)
- 3 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 1 tasse de café fort froid
- 2 c. à soupe de cacao amer en poudre
Instructions
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez bien.
- Versez le café froid dans un autre bol.
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café et placez-les au fond d’un plat.
- Recouvrez de la préparation au mascarpone.
- Répétez les étapes jusqu’à ce que le plat soit rempli.
- Saupoudrez le tout de cacao amer en poudre.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 5 heures.
Votre délicieux tiramisu est maintenant prêt à être dégusté. Il est léger, parfumé et délicieux. N’hésitez pas à le servir à vos invités lors de votre prochaine réception.
Quelle est l’origine et l’histoire du tiramisu
Le tiramisu est aujourd’hui un dessert très populaire, et son origine est sujet à de nombreuses légendes. Cependant, bien que l’on ne sache pas précisément où il a été inventé pour la première fois, il est certain que ce délicieux dessert nous vient d’Italie.
Tiramisu, qui signifie littéralement « tire-moi en haut », indique l’idée que cette spécialité était censée remonter le moral ou redonner des forces à qui le consomme.
D’après plusieurs légendes, le tiramisu aurait vu le jour en Toscane à la fin du XVIème siècle lors de la visite de Cosme III de Médicis. La recette aurait ensuite été améliorée en y ajoutant du mascarpone à Trévise.
Quoi qu’il en soit, le tiramisu est aujourd’hui un dessert très apprécié, qui a traversé les frontières pour devenir un incontournable de la pâtisserie dans le monde entier.
Il s’agit d’une preuve de plus de la richesse et de la diversité de la culture culinaire italienne.