Vous êtes à la recherche d’idées de repas pour la semaine à venir ?
Ne cherchez pas plus loin ! Nous vous proposons un menu varié et équilibré, avec des plats et des desserts simples et savoureux, pour régaler toute la famille.
Découvrons ensemble le menu de la semaine du lundi 27 mars au dimanche 2 avril 2023 pour chaque repas du soir.
Lundi 27 mars
Commencez la semaine avec un classique de la cuisine italienne : les spaghetti bolognaise.
Spaghetti Bolognaise
Faites revenir de la viande hachée avec des oignons, ajoutez une sauce tomate maison ou en conserve, et laissez mijoter. Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti et servez avec du parmesan râpé.
Tiramisu
Pour le dessert, optez pour un autre grand classique italien : le tiramisu. Trempez des biscuits à la cuillère dans du café, puis alternez des couches de biscuits et de crème mascarpone mélangée avec du sucre et des œufs. Laissez reposer au réfrigérateur avant de déguster.
Mardi 28 mars
Le mardi, mettez les légumes à l’honneur avec un délicieux curry.
Curry de légumes
Faites revenir des oignons, des carottes, des courgettes et des pois chiches dans une sauteuse. Ajoutez ensuite du lait de coco et des épices (curry, curcuma, cumin), et laissez mijoter. Servez avec du riz basmati.
Salade de fruits frais
En dessert, préparez une salade de fruits frais. Mélangez des morceaux de pommes, d’oranges, de raisins, de kiwis et de bananes, et arrosez d’un jus de citron pour éviter l’oxydation. Ajoutez éventuellement un peu de sucre ou de miel, et placez au frais avant de servir.
Mercredi 29 mars
Au milieu de la semaine, régalez-vous avec une quiche lorraine.
Quiche lorraine
Étalez une pâte brisée dans un moule à tarte, garnissez de lardons et de fromage râpé, puis recouvrez d’un mélange d’œufs battus, de crème et de lait. Enfournez pendant environ 30 minutes et servez avec une salade verte.
Mousse au chocolat
Offrez-vous un moment de gourmandise avec une mousse au chocolat. Faites fondre du chocolat noir, incorporez des jaunes d’œufs, puis ajoutez délicatement les blancs montés en neige. Répartissez dans des ramequins et laissez prendre au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.
Jeudi 30 mars
Pour un repas convivial, préparez un poulet rôti avec des légumes.
Poulet rôti et légumes
Frottez le poulet avec du beurre et des herbes, puis enfournez-le avec des pommes de terre, des carottes et des oignons. Arrosez régulièrement de jus de cuisson, et servez bien chaud avec une petite sauce à l’échalote.
Fromage blanc et coulis de fruits rouges
Terminez sur une note légère et fruitée avec du fromage blanc et un coulis de fruits rouges. Mixez des framboises, des fraises et des groseilles avec un peu de sucre, puis filtrez pour retirer les pépins. Versez le coulis sur le fromage blanc et dégustez bien frais.
Vendredi 31 mars
Le vendredi, éveillez vos papilles avec des tacos de poisson.
Tacos de poisson
Faites griller du poisson blanc (cabillaud, lieu noir) avec des épices (paprika, cumin, coriandre), puis émiettez-le dans des tortillas. Garnissez de légumes crus (chou rouge, avocat, tomate) et d’une sauce au yaourt.
Sorbet aux fruits exotiques
Pour le dessert, voyagez avec un sorbet aux fruits exotiques. Mixez de la chair de mangue, de papaye et d’ananas avec un sirop de sucre, puis faites prendre en sorbetière ou au congélateur. Servez avec des morceaux de fruits frais pour encore plus d’exotisme.
Samedi 1er avril
Le week-end, mettez la main à la pâte avec une pizza maison.
Pizza maison
Préparez une pâte à pizza, étalez-la et garnissez-la de sauce tomate, de fromage râpé et des ingrédients de votre choix (champignons, jambon, olives…). Enfournez jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
Crumble aux pommes
En dessert, réchauffez-vous avec un crumble aux pommes. Disposez des morceaux de pommes dans un plat à gratin, saupoudrez de sucre et recouvrez d’un mélange de farine, de sucre et de beurre sablé. Enfournez jusqu’à ce que le crumble soit bien doré et servez tiède avec une boule de glace vanille.
Dimanche 2 avril
Pour clôturer la semaine en beauté, savourez une blanquette de veau.
Blanquette de veau
Faites mijoter des morceaux de veau avec des légumes (carottes, oignons, champignons) et un bouillon, puis liez la sauce avec de la crème et un jaune d’œuf. Servez avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Tarte au citron meringuée
Enfin, régalez-vous avec une tarte au citron meringuée. Garnissez une pâte sablée de crème au citron, puis recouvrez de meringue réalisée avec des blancs d’œufs battus en neige et du sucre. Faites dorer la meringue au four et laissez refroidir avant de déguster.
Voilà de quoi vous régaler toute la semaine, sans stress et avec des recettes accessibles. N’hésitez pas à adapter les menus en fonction de vos goûts et de vos envies, et surtout, prenez du plaisir à cuisiner et à partager ces bons repas en famille ou entre amis. Bon appétit !