Si vous êtes jardinier amateur ou professionnel, vous avez sûrement déjà entendu parler du purin d’ortie.
Ce fertilisant naturel et écologique est un véritable concentré d’énergie pour vos plantes et légumes qui les aide à pousser sainement, tout en prévenant les maladies et en éloignant les nuisibles.
Dans cet article, découvrez la recette facile et rapide pour réaliser votre propre purin d’ortie, ainsi que toutes ses utilisations pour sublimer votre potager et émerveiller vos papilles.
Qu’est-ce que le purin d’ortie et pourquoi l’utiliser ?
Le purin d’ortie est une préparation liquide obtenue par fermentation de feuilles d’ortie dans de l’eau. Ce mélange riche en minéraux et en oligo-éléments est réputé pour ses propriétés fertilisantes et répulsives. Il est particulièrement apprécié des jardiniers pour :
- Stimuler la croissance et la floraison des plantes
- Renforcer leur résistance aux maladies
- Lutter contre les parasites et les nuisibles
- Améliorer la qualité du sol et favoriser la vie microbienne
En plus d’être efficace et polyvalent, le purin d’ortie est économique et écologique. En effet, il permet d’éviter l’emploi de produits chimiques nocifs pour l’environnement et la santé, tout en valorisant une plante souvent considérée comme indésirable.
Comment fabriquer son purin d’ortie maison ?
Préparer son purin d’ortie est un jeu d’enfant, et ne nécessite que quelques ingrédients et ustensiles facilement accessibles. Voici la recette pas à pas pour obtenir un purin d’ortie de qualité :
1. Récolte des orties
Choisissez des orties fraîches et vigoureuses, de préférence avant leur floraison pour profiter de leur concentration maximale en éléments nutritifs. Portez des gants et des manches longues pour éviter les piqûres, et munissez-vous d’un sécateur pour couper les tiges à environ 10 cm du sol. Préférez les orties poussant loin des routes et des zones polluées, afin de limiter les risques de contamination.
2. Préparation du mélange
Dans un récipient en plastique, en bois ou en terre cuite, mélangez 1 kg d’orties fraîches avec 10 L d’eau de pluie ou non chlorée. Veillez à ne pas utiliser d’ustensiles en métal, qui pourraient perturber la fermentation et dégrader les propriétés du purin.
3. Fermentation
Couvrez le récipient d’un tissu ou d’une moustiquaire pour protéger le mélange des insectes et des débris, tout en permettant l’échange d’air. Laissez fermenter pendant 10 à 15 jours, en mélangeant régulièrement pour favoriser l’action des bactéries et accélérer la décomposition des orties. La fermentation est terminée lorsque le mélange cesse de mousser et que l’odeur devient plus discrète.
4. Filtration et conservation
Filtrez le purin à l’aide d’un tamis ou d’un linge propre pour éliminer les résidus d’ortie. Conservez le liquide obtenu dans des bidons opaques et hermétiques, à l’abri de la lumière et des variations de température. Le purin d’ortie se conserve plusieurs mois, voire plus d’un an s’il est bien stocké.
Comment utiliser le purin d’ortie dans votre potager ?
Le purin d’ortie s’utilise généralement dilué, à des concentrations variables selon les besoins des plantes et les objectifs visés. Voici les principales utilisations du purin d’ortie au jardin :
1. Engrais foliaire
Diluez le purin d’ortie à 10 % (soit 1 L de purin pour 9 L d’eau) et pulvérisez-le directement sur les feuilles des plantes, en évitant les fleurs et les fruits. Cette technique permet de fournir rapidement des nutriments aux plantes et d’améliorer leur résistance aux maladies. Renouvelez l’opération tous les 15 jours pendant la période de croissance.
2. Engrais racinaire
Diluez le purin d’ortie à 20 % (soit 1 L de purin pour 4 L d’eau) et arrosez les plantes au pied, en prenant soin de ne pas toucher les feuilles pour éviter les brûlures. L’utilisation en arrosage favorise la croissance des racines et l’assimilation des éléments nutritifs par les plantes. Appliquez cet engrais une fois par mois pendant la saison de végétation.
3. Activateur de compost
Versez le purin d’ortie pur ou légèrement dilué sur votre tas de compost pour stimuler l’activité des micro-organismes et accélérer la décomposition des déchets végétaux. Cette astuce permet d’obtenir un compost mûr et riche en humus en moins de temps.
4. Répulsif contre les nuisibles
Diluez le purin d’ortie à 5 % (soit 1 L de purin pour 19 L d’eau) et pulvérisez-le sur les plantes et les surfaces susceptibles d’abriter des parasites, comme les pucerons, les araignées rouges ou les limaces. L’odeur âcre du purin d’ortie agit comme une barrière naturelle et dissuasive contre ces indésirables, sans nuire à la vie du sol ni à la biodiversité du jardin. Renouvelez l’application au besoin, en fonction des infestations observées et des conditions météorologiques.
5. Préparation des semis et des boutures
Diluez le purin d’ortie à 20 % (soit 1 L de purin pour 4 L d’eau) et laissez tremper vos graines ou boutures pendant quelques heures avant de les planter. Cette méthode permet d’améliorer la germination et l’enracinement des jeunes plants, tout en les protégeant des maladies telles que le mildiou ou la fonte des semis.
6. Revitalisation des plantes stressées ou malades
Diluez le purin d’ortie à 10 % (soit 1 L de purin pour 9 L d’eau) et pulvérisez-le sur les plantes affaiblies par la sécheresse, les attaques de parasites ou les maladies. Le purin d’ortie peut être utilisé en bain de pied pour les plantes en pot, en diluant 1 L de purin dans 5 L d’eau et en y plongeant le pot pendant quelques heures. Ces traitements permettent de redonner de la vigueur aux plantes et d’optimiser leur récupération.
Quelques conseils et précautions d’emploi
Le purin d’ortie est un produit naturel et écologique, mais il convient tout de même de respecter certaines règles et de prendre quelques précautions pour en tirer le meilleur parti :
- Respectez les dosages recommandés pour chaque utilisation, afin de ne pas surcharger les plantes en nutriments et d’éviter les risques de pollution des sols et des eaux.
- Évitez de pulvériser ou d’arroser les plantes avec du purin d’ortie en plein soleil, pour limiter les risques de brûlures et d’évaporation.
- Alternez les applications de purin d’ortie avec d’autres traitements naturels, tels que le purin de prêle ou de consoude, pour diversifier les apports et prévenir les déséquilibres.
- Conservez le purin d’ortie à l’écart des sources de chaleur et de lumière, et dans un endroit bien ventilé pour limiter les risques d’explosion et de formation de gaz toxiques.
- Ne consommez pas les orties récoltées pour préparer le purin, car elles peuvent contenir des bactéries et des toxines liées à la fermentation.
En somme, le purin d’ortie est une solution naturelle, économique et respectueuse de l’environnement pour prendre soin de votre potager et favoriser la croissance de vos plantes. Grâce à ses nombreuses utilisations et à sa recette simple à réaliser, le purin d’ortie deviendra rapidement un allié indispensable dans votre jardin. N’hésitez pas à expérimenter et à adapter les dosages et les méthodes d’application en fonction de vos besoins et de vos observations, et à partager vos astuces et vos réussites avec vos proches et la communauté des jardiniers. Ensemble, contribuons à préserver la beauté et la richesse de notre patrimoine végétal, dans le respect de la nature et des générations futures.